Thinking and Eating: Recipes to Nourish and Inspire

*Dành cho độc giả từ 15 tuổi trở lên.

Một cuốn sách nấu ăn độc đáo kết hợp giữa tâm lý học và ẩm thực.

Ăn uống là việc hàng ngày - một ly cà phê buổi sáng, một chiếc bánh mì kẹp cho buổi trưa hay một bữa tối vội vàng với những thứ còn sót lại trong tủ lạnh! 

Chúng ta có thể mắc sai lầm vì cho rằng thực phẩm không quan trọng chút nào, hoặc đơn giản cho rằng chúng chỉ cung cấp năng lượng qua ngày. Thinking and Eating xem xét cách thực phẩm tác động đến tâm lý, kích thích tư duy và cung cấp dinh dưỡng cho tinh thần và cơ thể con người.

Những gì chúng ta ăn và cách chúng ta ăn có tác động đáng kể đến sức khoẻ tâm lý, đời sống tình cảm cũng như nuôi dưỡng cơ thể. Nhưng công việc bận rộn và áp lực cuộc sống khiến chúng ta ít chú ý đến việc nấu nướng hơn. Với hơn 150 công thức nấu ăn, Thinking and Eating cho ta thấy cách nguyên liệu và các món ăn có thể hỗ trợ cho những ý tưởng, cảm xúc và trạng thái tâm trí nhất định, giúp ta đối đầu với những thách thức để tồn tại.

Ở mỗi công thức, độc giả có thể khám phá ra những cách thức mà thực phẩm có thể lưu giữ, ghi nhớ và truyền tải những ý tưởng quan trọng nhất trong cuộc đời chúng ta. Sách kết hợp ẩm thực, tâm lý học và triết học theo cách thú vị và đem đến nhiều giải pháp hữu ích để bạn đọc trở nên bình tĩnh, thoải mái, tử tế và dễ dàng đối mặt với khó khăn trong cuộc sống hơn.

Đây là một cuốn sách nấu ăn hấp dẫn, khiến bạn đọc phải chiêm nghiệm, xem xét các khía cạnh cảm xúc mà thức ăn đem lại cho cơ thể và khiến cuộc sống trở nên tốt đẹp hơn.