The Vegetarian Cookbook

*Dành cho độc giả từ 14 tuổi trở lên.

Tổng hợp 50 công thức nấu món chay thơm ngon cho các bữa trong ngày.

Từ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối đến buổi ăn nhẹ, The Vegetarian Cookbook là giải pháp hoàn hảo cho những ai yêu thích ăn uống mà vẫn theo đuổi lối ăn chay lành mạnh. Cuốn sách chứa các công thức đa dạng đem đến những bữa ăn dễ dàng thực hiện mà vẫn đậm hương đậm vị khó mà cưỡng nổi.

​

Mỗi công thức đều được tổng hợp một cách cẩn thận và được kiểm tra qua bởi các chuyên gia dinh dưỡng để cân bằng lượng vitamin, khoáng chất, protein và carbs. Mỗi món ăn đều có hướng dẫn chi tiết kèm hình minh họa khiến bạn đọc phải “chảy nước dãi”. Công thức đi kèm danh sách nguyên liệu cụ thể, khẩu phần, thời gian chế biến và nấu.

​

The Vegetarian Cookbook còn có nhiều sự thật thú vị về thực phẩm cùng những lời khuyên hữu ích xuyên suốt cuốn sách để độc giả đạt được một chế độ ăn uống cân bằng, đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng cho trí não và cơ thể phát triển. Đặc biệt, các danh mục dành cho lứa tuổi thanh thiếu niên được đề cập kỹ lưỡng, gợi ý các loại thực phẩm tăng khả năng tập trung, giúp phát triển hormone và sức khỏe tinh thần.

​

Một số món ngon trong sách như bánh xếp chay, nước trái cây dưa leo, bánh brownie, hamburger phô mai halloumi, pizza, khoai tây ngọt viên,…