The Soup Book: 200 Recipes, Season by Season

*Dành cho độc giả từ 14 tuổi trở lên.

Hướng dẫn khai thác tối đa các thực phẩm tươi sống quanh năm để nấu những món súp thơm ngon theo mùa.

The Soup Book chứa đến 200 công thức nấu ăn bổ dưỡng cho mỗi mùa trong năm. Bạn đọc có thể thử làm những món súp nóng hổi mùa lạnh như súp củ cải và táo hoặc súp hành kiểu Pháp, thưởng thức bữa trưa nhẹ nhàng mùa hè với súp dưa chuột ướp lạnh kèm thì là, hoặc làm món súp borscht, súp bí ngô thịnh soạn khi thu về.

​

Cuốn sách cung cấp nhiều ý tưởng công thức và nguồn cảm hứng để lấp đầy dạ dày của bạn, với công thức đến từ các chuyên gia như Raymond Blanc, Dan Barber, Alice Waters,…Công thức nấu ăn được sắp xếp theo mùa, tiếp đến là theo thành phần, vì vậy độc giả có thể dễ dàng tìm thấy món súp lý tưởng phù hợp với nguyên liệu tươi sống mà bạn đang có.

​

The Soup Book bày ra bữa tiệc các món súp phong phú, bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ quanh năm. Mỗi công thức đi kèm thời gian để ngăn đông, giúp bạn đọc có thể chuẩn bị sẵn những món ăn yêu thích và lưu trữ để thưởng thức sau. Ấn bản cập nhật này có hình ảnh minh hoạ hoàn toàn mới và thiết kế cũng được chỉnh sửa đem đến vẻ sang trọng, thanh lịch, nhưng không kém phần kích thích vị giác của bạn.