Steve the Bartender's Cocktail Guide

Hướng dẫn đơn giản để bạn vào vai bartender và tự mình pha chế cocktail tại gia.

Cuốn sách đánh bay định kiến cho rằng pha cocktail là thứ gì đó phức tạp, cần kỹ thuật cao hoặc phải ra quán mới có thể thưởng thức đúng vị. Được thực hiện bởi Steven Roennfeldt - bartender người Úc quen thuộc trên YouTube, cuốn sách mang đúng tinh thần của kênh: dễ làm, rõ ràng, không màu mè nhưng hiệu quả. Với kinh nghiệm từ hơn 600 video hướng dẫn và cộng đồng người theo dõi lớn, Steve tập trung vào việc giúp người đọc có thể bắt đầu ngay, dù chưa từng pha chế trước đó.

​

Cuốn sách dẫn dắt người đọc từ những điều cơ bản nhất, như hiểu ngắn gọn về lịch sử của đồ uống pha chế, cách chuẩn bị một quầy bar nhỏ tại nhà, lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ phù hợp, rồi dần mở ra thế giới cocktail với 125 công thức đa dạng. Từ những cái tên kinh điển như Manhattan, Mai Tai đến nhiều lựa chọn đa dạng cho từng dịp khác nhau. Mỗi công thức đều được trình bày rõ ràng, dễ làm theo, kèm hình ảnh đẹp để dễ hình dung thành phẩm. 

Sách cũng chia các công thức theo từng dòng rượu khác nhau như: Rum, Whiskey, Gin,..để bạn chọn lựa dựa trên nền rượu yêu thích của mình. Điểm đặc biệt là mỗi công thức đều đi kèm QR code, chỉ cần quét là có thể xem video Steve trực tiếp pha chế.

​

The Cocktail Guide không biến việc pha chế thành thứ phức tạp, mà đưa nó về đúng bản chất: một kỹ năng có thể học được, và hoàn toàn có thể trở thành niềm vui hằng ngày. Dù bạn chỉ muốn pha vài ly cho bản thân hay chuẩn bị một buổi tụ tập nhỏ, cuốn sách này đủ để bạn tự tin bắt đầu và dần nâng cấp trình pha chế của mình.