Bake It Better

Cẩm nang làm bánh lý tưởng dành cho mọi cá nhân từ cơ bản đến chuyên nghiệp, giúp bạn có thể tự rèn luyện kỹ năng và tiến bộ theo cấp độ của riêng mình.

Matt Adlard, ngôi sao trên Instagram và TikTok, đã mang đến những công thức đã được kiểm chứng qua nhiều lần thử nghiệm, giúp người đọc không chỉ làm ra những món bánh ngon mà còn thấu hiểu những kỹ thuật tinh tế để đạt đến đẳng cấp cao hơn.

​

Một trong những đặc điểm nổi bật của Bake It Better là cách tiếp cận sáng tạo với hệ thống hai tầng cho mỗi công thức. Mỗi món bánh bắt đầu với một công thức cơ bản ("Tier 1") giúp bạn dễ dàng thực hiện và dần dần nâng cấp kỹ năng của mình với phiên bản phức tạp hơn ("Tier 2"). Chẳng hạn như Matt sẽ hướng dẫn bạn cách tạo ra món bánh mới lạ Brioche Cinnamon Rolls thay cho phiên bản Brioche truyền thống. Hay sau khi đã thành thạo công thức Chocolate Chunk Brownies, bạn có thể thử sức với món Triple Chocolate Brownie Fingers, một công thức với kỹ thuật phức tạp hơn.

​

Sách tập hợp của 70 công thức bánh hấp dẫn, từ bánh ngọt, bánh mì, bánh quy đến kem và nhiều món khác, cùng vô vàn các tips, chia sẻ về kỹ thuật làm bánh. Matt Adlard chia sẻ những lời khuyên mang tính chuyên môn, giúp bạn không chỉ hiểu rõ hơn về các bước làm mà còn tăng sự tự tin và khả năng sáng tạo trong nấu nướng. Nhiều độc giả đã thành công ngay từ lần đầu thử sức với các công thức của Matt và chia sẻ "Bánh quy Bơ nâu” là chiếc bánh quy ngon nhất họ từng làm.

Lấp đầy với những hình ảnh minh hoạ giàu cảm hứng và ngon miệng, Matt sẽ khiến bạn phải xắn tay ngay vào bếp. Với Matt Adlard, mỗi bước đi trong quá trình làm bánh đều là một thành tựu, và bạn có thể tự do khám phá, thỏa sức sáng tạo theo cách riêng của mình. Bake It Better sẽ khiến bạn vừa tạo ra được những thành phẩm thơm ngon, vừa tận hưởng sự tiến bộ của bản thân qua từng công đoạn, từng tầng bánh.